Die beliebten Teigtaschen "Cappellacci" sind ein Klassiker der italienischen Küche. Chefkoch Andrea Quaranta im Restaurant "Necci dal 1924" in Rom bereitet sie mit Erbsen, Artischocken und Bohnen zu.<br /><br />Weitere Rezepte unter: http://www.dw.com/de/themen/euromaxx-%C3%A0-la-carte/s-7618
